Sierra Nevada Bigfoot: la leggendaria Barleywine americana
La Sierra Nevada Bigfoot è una rinomata Barleywine in stile americano prodotta dal birrificio Sierra Nevada Brewing Co. fin dal 1983. È famosa per il suo corpo massiccio, l’intenso aroma di luppolo (90 IBU) e un alto contenuto alcolico del 9,6% ABV. Questa birra “cult” è amata per la sua capacità di invecchiare nel tempo.
Caratteristiche
provenienza:
Stati Unitigradazione:
9.6%stile:
BarleywineBirrificio
Sierra Nevada
Nata nel 1980, la Sierra Nevada Brewing di Chico, in California, è una delle birrerie artigianali più popolari e con la produzione più elevata degli Stati Uniti.
Nel 1997, in occasione dell’espansione della fabbrica, il cuore del birrificio è stato arricchito con nuovi bollitori di rame fatti a mano che affiancano la prima caldaia recuperata in Germania da una fabbrica in disuso e utilizzata sin dagli esordi nel 1987.
