Timothy Taylor's
Timothy Taylor fondò il suo birrificio nel centro di Keighley nel 1858, trasferendosi alla sorgente di Knowle, la sede attuale, nel 1863. Ancora oggi viene rifornito di acqua da questo pozzo artesiano.
Il principio base di puntare al meglio è stato stabilito fin dal primo giorno e rimane ancora. Per questo per la produzione di birra viene utilizzato solo il luppolo intero e l’80% della produzione è per i prodotti invecchiati in botte, che dà loro delle caratteristiche particolari. La birra più famosa è Landlord, una English Pale Ale da manuale.
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Chi siamo
I nostri punti vendita si trovano a Rovigo e a Roncaglia di Ponte San Nicolò e sono gestiti dai fratelli Temporin, Riccardo e Veronica. L’attività di Rovigo nasce nel 2015 mentre quella con sede a Roncaglia è stata rilevata poco dopo.