Toccalmatto
Il Birrificio Toccalmatto ha iniziato le sue produzioni a Fidenza nell’ottobre del 2008 con un impianto da 550 Litri per cotta. L’attività è nata per iniziativa del fondatore Bruno Carilli, che dopo varie esperienze manageriali nell’industria alimentare ed in particolare nell’industria birraria, ha maturato l’idea di iniziare a produrre birra artigianale.
Da subito raggiunto il successo questo si è rinnovato fino ai giorni nostri grazie a numerosi riconoscimenti ottenuti da parte di nazioni dalla cultura birraria secolare come Belgio, Inghilterra e Germania. Le richieste da mercati esigenti come Stati Uniti, Giappone e Australia sono tuttora in continua crescita.
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Chi siamo
I nostri punti vendita si trovano a Rovigo e a Roncaglia di Ponte San Nicolò e sono gestiti dai fratelli Temporin, Riccardo e Veronica. L’attività di Rovigo nasce nel 2015 mentre quella con sede a Roncaglia è stata rilevata poco dopo.