De Halve Maan
Già nel 1564 una fabbrica di birra, la ‘Die Maene’, era menzionata nel registro della città di Bruges. La famiglia Maes divenne proprietaria della fabbrica di birra nel 19° secolo e da allora le peripezie furono molte. Ma il birrificio De Halve Maan continua il suo successo ancora oggi, grazie alla produzione di birre dall’autentico spirito belga.
I Maes contamp 6 generazioni di conduzione familiare e hanno una grande attenzione al rimanere al passo con i tempi. Nel 2005 vengono rimodernizzati tutti gli impianti ed inizia la gestione di Xavier Vanneste, figlio di Veronica Maes e di una lunga tradizione di mastri birrai. Le birre De Halve Maan vengono ancora prodotte tradizionalmente nel centro di Bruges e una innovativa condotta, costruita nel 2016, le porta direttamente alla sede di imbottigliamento.
Chi siamo
I nostri punti vendita si trovano a Rovigo e a Roncaglia di Ponte San Nicolò e sono gestiti dai fratelli Temporin, Riccardo e Veronica. L’attività di Rovigo nasce nel 2015 mentre quella con sede a Roncaglia è stata rilevata poco dopo.