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Cartone da 12 bottiglie

54,00 48,60

2 disponibili

Quantità:
COD: Chimay Rouge Categoria:

La birra belga trappista con 7 gradi alcolici

La Chimay Rouge è un grande classico fra le birre trappiste. Si presenta color rame scuro e si caratterizza per il straordinario equilibrio fra fruttato, tostato e dolce al caramello. Se stai cercando una birra storica sicuramente sarai soddisfatto: la Rouge è la più antica di tutta la produzione Chimay: è stata creata da Padre Theodore dopo la Seconda Guerra Mondiale ed è ancora oggi prodotta dai monaci cistercensi dell’abbazia di Scourmont.

Al naso arrivano subito le note di frutta (albicocca) e del malto: magnifico abbinamento. Quando la si gusta il caramello si mixa perfettamente con il finale amaro lasciando completamente soddisfatto il fortunato bevitore.

Formato

Prodotto:
12 bottiglie da 33cl
Peso:
7.1 kg

Caratteristiche

provenienza:
Belgio
gradazione:
7.00%
stile:
Trappist
colore:
Biondo

Birrificio

Brasserie de Chimay

Fu nell’estate del 1850 che un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay, dando vita all’attività brassicola che arriva fino ai giorni nostri.

Nel 1996, su iniziativa della comunità monastica dell’Abbazia di Scormount, nasce la Fundation Chimay Wartoise per la gestione dell’attività delle proprie aziende. In questo modo sono riusciti a separare le preoccupazioni economiche generate dallo sviluppo delle attività commerciali tradizionali (birreria, caseificio, locande, ecc) dall’attività monastica.

Servizio

temperatura di servizio:
Tra i 6°c e gli 8°c

Abbinamento

Si sposa perfettamente con il formaggio “Grand Chimay”.

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