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To Ol # Dipa

A partire da 7,80

Quantità:
COD: 1311 Categorie: , ,
Imperial / Double Hazy (NEIPA) luppolata con Cascade, Citra e Simcoe in dry-hopping. Aroma erbaceo, floreale, con note di pino, frutta tropicale (mango, papaia ed ananas) ed agrumi (pompelmo, arancia e mandarino). Corpo medio-pieno, carbonatazione media. Al palato è succosa, quasi oleosa con un amaro molto equilibrato ed una sapidità che richiama le note olfattive: frutta tropicale, agrumi con un tocco resinoso. Retrogusto secco e finemente amaro come da copione.

Caratteristiche

provenienza:
Danimarca
gradazione:
8.70%
stile:
Ipa
colore:
Biondo

Birrificio

To Ol

Fondato nel 2010 da Tobias Emil Jensen, Tore Gynther e Mikkel Borg Bjergs "Mikkeller", To Øl è il birrificio artigianale danese, icona del movimento "Gipsy".

Grazie a una produzione focalizzata su birre contemporanee, potenti, fresche e floreali, To Øl si è imposto rapidamente come una realtà dinamica, capace di creare interessanti collaboration brewing. Classificato come uno dei 100 migliori birrifici da Ratebeer, nel 2012 e nel 2014 è stato premiato come 9° miglior birrificio del mondo.

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